山东省巨野晨农天然产物有限公司是全国最大的也是唯一产业化的大蒜提取物（大蒜素）生产基地，专业植物提取物供应商。

 ［产品名称］：大蒜提取物

 ［英文名称］：Garlic P.E.

 ［拉丁学名］：Allium Sativum L.

 ［有效成分］：蒜辣素（Allicin）,分子式为：C6H10OS2

 ［产品来源］：本品为百合科植物大蒜（Allium satirum L.）的鳞茎提取物.

 ［质量标准］：有效成分含量:

a) Allicin: 0.2%,0.6%,0.8%,1%, 1.5%, 2%

b) Alliin (100:1): 2.0%, 2.5%，3.0%, 5.0%

c) 10:1 ；20:1;100:1

Appearance：powder；granule；liquid；oil

  [产品简介]:

     大蒜不仅是重要的调味品，而且具有多种药用功效。人类研究大蒜已有100多年的历史，目前全球有上千家科研单位，上万名科技人员在从事大蒜的研究。 大蒜辣素是大蒜被粉碎后，蒜酶被释放出来，将蒜氨酸酶解，产生了大蒜辣素，大蒜辣素是非常不稳定的活性物质。如进一步降解，生成了含硫的衍生物，具有挥发性，通过蒸馏提取可得到大蒜油。国内外研究表明，大蒜及大蒜油不仅具有抗菌、抗病毒的作用，而且有降血脂、降血压、降血糖还有抗血小板凝集，提高溶纤酶的活性，对肿瘤细胞有抑制和杀灭作用，它可减少冠状动脉粥样硬化斑块，可以抗血拴，防治肿瘤。因此具有很好的保健与医疗作用.

 ［主要功效］： 

 a). 抗氧化、延缓衰老。     b). 防治心血管疾病。

 c). 抗菌、抗病毒。         d). 防癌、抗癌的作用。

 e). 增强机体免疫力。